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इस आर्टिकल में हम जानेगे की कोशिकाद्रव्य (Cytoplasm) क्या है उसकी संरचना क्या है और कोशिका द्रव्य की विशेषताएँ क्या है ? साथ ही हम जानेगे की जीवद्रव्य (Protoplasm) क्या है ? उसकी खोज किसने की | जीवद्रव्य (Protoplasm) की संरचना और विशेषताएँ क्या है ?
कोशिकाद्रव्य (Cytoplasm) क्या है ?
कोशिका का एक बड़ा भाग है, जो कोशिका झिल्ली या प्लाज्मा झिल्ली से घिरा एक तरल पदार्थ होता है। अर्थात कोशिका मे कोशिका झिल्ली के अंदर केन्द्रक को छोड़कर सम्पूर्ण पदार्थों को कोशिकाद्रव्य (Cytoplasm) कहते हैं। इसमें बहुत से कोशिका के घटक होते हैं, जिसे कोशिका अंग कहते हैं, जो कोशिका के लिए विशिष्ट कार्य करते हैं।
कोशिकाद्रव्य (Cytoplasm) सभी कोशिकाओं में पाया जाता है तथा कोशिका झिल्ली के अंदर तथा केन्द्रक झिल्ली के बाहर रहता है। यह रवेदार, जेलीनुमा, अर्धतरल पदार्थ है। यह पारदर्शी एवं चिपचिपा होता है। यह कोशिका के 70% भाग की रचना करता है।
इसकी रचना जल एवं कार्बनिक तथा अकार्बनिक ठोस पदार्थों से हुई है। इसमें अनेक रचनाएँ होती हैं। प्रकाश सूक्ष्मदर्शी में सभी कोशिकांगों (Cell organelles) को स्पष्ट नहीं देखा जा सकता है। इन रचनाओं को स्पष्ट देखने के लिए इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्शी या किसी अन्य अधिक विभेदन क्षमता वाले सूक्ष्मदर्शी की आवश्यकता पड़ती है
यूकैरियोटिक कोशिकाओं में कोशिकांग झिल्लीयुक्त होते हैं, जबकि प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में ये झिल्लीयुक्त नहीं होते हैं |
इसके बारे में सबसे पहले पोर्टर ( Porter) ने सन् 1945 में बताया था ।
जीवद्रव्य (Protoplasm) क्या है ?
कोशिकाद्रव्य तथा केन्द्रक दोनों को मिलाकर जीवद्रव्य कहलाता है। यह कोशिकाद्रव्य अर्द्ध पारदर्शक चिपचिपा, रंगहीन तथा कणिकामय होती है। यहाँ एन्जाइम की प्रचुरता होती है।
यह प्रत्येक कोशिका में कोशिका झिल्ली के अंदर पाया जाता है। रासायनिक दृष्टि से यह (जीवद्रव्य) कार्बोनिक तथाअकार्बनिक पदार्थो का एक मिश्रण है। इसका उपयोग सभी जीवों द्वारा ईंधन के रूप में किया जाता है।
डुजार्डिन (Dujardin) ने 1835 में प्रोटोप्लाज्म (protoplasm) की खोज की और इसे “सरकोड (sarcode)” नाम दिया।
जेई पुर्किनजे (J.E. Purkinje) ने 1839 में सबसे पहले ‘प्रोटोप्लाज्म (Protoplasm) शब्द की शुरुआत की और इस तरल जैविक पदार्थ को जीवद्रव्य (Protoplasm) का नाम दिया।
जीव द्रव्य के प्रकार
जीव द्रव्य को दो भागों में बांटा गया है यह द्रव्य हर एक कोशिका में मौजूद होता है इसके दो भाग इस प्रकार हैं पहला कोशिका द्रव्य तथा दूसरा केंद्रक द्रव्य। किसी भी जीव की कोशिका में जीव द्रव्य अवश्य पाया जाता है तथा जीवित प्राणी के शरीर में यह जीवन का मूल संचरण होता है।
मैक्स शुल्त्स (Max Schultze) ने प्रोटोप्लाज्म और सरकोड के बीच समानता स्थापित की जो उन्हें एक सिद्धांत का प्रस्ताव करने के लिए प्रेरित किया जिसे हर्टविग द्वारा प्रोटोप्लाज्मिक सिद्धांत (protoplasmic theory by Hertwig) कहा जाता है। यह सिद्धांत बताता है कि जीवद्रव्य जीवन का भौतिक आधार है (protoplasm is the physical basis of life) ।